料理・お食事

旬の柿をつかって柿大福をつくっちゃる

家に小豆があった。反射的に鍋にグツグツ・・・・。粒あんをつくってしまったんだな。。。冷凍庫には先日つくっておいたこしあん、栗あんが残っているのに作り出してきがついたんだな。。。。。

ということは今回の粒あんは、即消費せんといかん。。。。さて、小豆と冷蔵庫の上には、白玉粉が置いてある。。。。野菜室には、、、、、お米と柿があるやん。。。。。。

よっし、旬の柿を使って小豆とコラボの柿大福をつくっちゃろーか。

柿をカット、カット。

冷めた粒あんをボールの形にしましょ。。。

はい、白玉粉はレンジでちょちょいと。。。。それで包む、包む(^_-)

はいよ。。。

イチゴ大福じゃないですよ。。。柿が飛び出したやつもありますが、できあがーり(*^_^*)