料理・お食事

基本のロールパン

基本のロールパンをマスターしたいんだな(´･?･｀)









ドリュールがたよりないほど色白なんだけど、、、。

全卵はこんなもんか？パン屋さんのやつはもっと茶色やんか。卵黄のみのバージョンがよかったかも。

焼成時間と温度がまだテッパン値がわからないんだな。





190℃で13分、、、、、一部に芯の部分に生焼けあり。

190℃で16分、、、、、一応ＯＫ(´･?･｀)



最後に、、、、

焼き立ては不味いのだ。30分経ってから食べましょう。

その間に、バターロールサンドの具材を用意すればいいんだな。

おっちゃんは、生クリームを消費せねば期限切れになるんだな。家庭菜園の三つ葉を添えるとグッとリッチなロールサンドになるんだな(´･?･｀)