ガーデニング・家庭菜園 料理・お食事

白菜の大量消費レシピ

白菜がそろそろ収穫の適期。計画性もなく、植えるスペースいっぱいまで種を蒔くと、消費しきれない収量になることがよくあるんだな。ずらし撒きをしないと収穫期が重なるとどう消費しようかこまってしまう。

よそさんにあげれるような品質でもないおっちゃんの白菜。

3回ほどフェニックスで害虫予防。

肥料は化成と有機を適当に。

こんな感じの3ヶ月。どの葉っぱも穴だらけのミニ白菜になったんだな。

しょうがない、大量消費の代名詞「なべ」に投入しちゃろ。

あとは、長期食用の漬け物行き。