料理・お食事

かーんたんちや！抹茶水ようかん

はい、抹茶の水ようかん

理屈がわかれば簡単やんか

1 お湯400ccに粉寒天4g入れて、ひと煮立ちさせます。

2 抹茶粉を熱湯で溶いて、茶漉しで1に混ぜます

3  ボールに白あん500gを入れて、2を流し込みながら、あんこがサラサラになるまで混ぜたら、流し缶に入れて冷蔵庫へ。

これだけ。

つまり、あんこと寒天湯を混ぜるだけやんか(´･◡･｀)