干し芋は夜は家の中に入れようか

今シーズン２回目の干し芋づくり。

うまく蒸した後は、少々厚めに１ｃｍ以上の幅で切って干していると天候がいまいち。前回は表裏と1日おきにひっくり返していたのを、今回はサボって、そのままでも平気かと。そのまま4日がすぎるとこのカビ。。。。畑の餌に畝間に漉き込まれます。