ガーデニング・家庭菜園 料理・お食事

ナスが苦い

ナスがデカくなってきた。13cmで収穫。よっし、麻婆茄子にしちゃろか。

水に２分ほどさらしたつもりやが、苦いやんか。

次回は塩水に皮を適当に剥いて、、、、１０分ばあつけちゃろ！

苦い麻婆茄子なんか、美味しくなーい。