料理・お食事

アツアツのかるかん

山の芋と水をミキサーにかけて、

メレンゲの中に入れて、

かるかん粉とベーキングパウダーを入れて、

セットおーけ。

湯飲み茶わんに油を塗って、

1/3までそいつを入れたら、

こしあんのあんこ玉を真ん中にセット、

上からのこりの2/3を入れて被せます。

強火で15分ほどで完成。

湯飲み茶わんからはがしてひっくり返したら、

おなじみの、かるかんの出来上がり。。。