ガーデニング・家庭菜園 料理・お食事

放置パセリの使いみち

 パセリを隅っこに植えていたら、茂って茎がでかくなってきた。ほうれん草の間引きついでにパセリの大きくなった茎を間引いてみます。パセコン作ってスープに浮かべたりするとワンランクアップに見えたりするんだな。

葉と茎を分けて、レンジで加熱して乾燥させて、キッチンペーパーごともみ砕くだけ。

乾燥剤を入れておくと保存もできるね。