料理・お食事

四方竹のチャーハンはこの時期だけなんだな

四方竹の収穫時期なんだな。嫁さんは山の中で四方竹の収穫と加工へ。おっちゃんは、ポン切りの四方竹を斜めに薄切りにして、ニンジン、たまねぎ、焼き豚をサイの目に。味付けは塩コショウと最後に醤油をまわしかけて出来上がり。

美味いぜよ(´･◡･｀)