ホームベーカリーとオーブンでメロンパンを(^_^)

生地コースを使って、メロンパンの生地をつくります。

ホームベーカリーに材料を投入したら、メロンパンの皮づくりにかからます。このクッキー生地が出来たら1時間冷蔵庫へ。

生地が出来たら、1個40g程度に分けて、固く絞った濡れタオルをかぶせ、15分寝かせます。

さーて、クッキー生地をパン生地に被せて、皮にタテタテヨコヨコと、ナイフ跡をつけてグラニュー糖をつけて、オーブンレンジ40℃で40分間発酵させまーす。

その後、200度で15分焼いたら完成。

出来たのがこちら。