おっちゃんの栽培カレンダーでは、我が家のキャベツは11/10が収穫時期なんだな。まだまだ結球を続けると思い、放置。
嫁さんが、「イカしかないでー！庭から採ってきぃや」
はいはい、キャベツをまだ放置のはずやったが、、、フライング収穫。
二つにカットすると、立派に育ってるんだな(´･◡･｀)
あとは、インゲン、ナス、シソの実穂の天ぷら、、、。結構いけるんだな(^○^)
外葉はポタージュにして食っちろー。。。外葉はやっぱりかたかった。芯は繊維がかたいやんか。。。こりゃあ、炒めるだけじゃいかん。。。外葉はゆでで、チンして、ミキサーにかけて牛乳とコンソメでさらに茹でて、チンして・・・・。それではじめて食えるやん。。。。
おっちゃんのキャベツのファースト収穫はナメクジとカタツムリの巣となっていた、いかにも、素人ならではのキャベツ。。。。68円の苗から、スーパーで買えば198円のキャベツ。。。よく食えるラインまでおっちゃんの庭で育ってくれましたわ(*^_^*)
収穫までに7/30→10/1の期間をようしたということは、おっちゃんの畑でまるまる2か月やん。60日で収穫とおもっちょこ！
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