料理・お食事

さつま芋は蒸し過ぎたらベチャになる

おっちゃんは料理の基本を知らん。

なんでも

我流、時々クックパッド。

で、腸のためにも、クソをドッサリ出すためにも、サツマイモはいいらしい。

今日も、蒸しちゃる。

弱火でしっかり蒸すと、甘さが出るとクックパッドに、書いちゅうやいか！

それこそ、25分ほど蒸したろうか？

今度は蒸し過ぎたみたいな、、、、？

ぺちゃぺちゃになった。

うーん、蒸し時間、20分も要らんろうか？