ガーデニング・家庭菜園

カリフラワーは外葉包みをしなくちゃ

カリフラワーは外葉包みで白いカリフラワーに仕上げるのだ。

おっちゃんのカリフラワーはすでに10cmサイズ。本来は5cmになったころから外葉包みで太陽から遮光するんだが、このところ明るい時間に畑に入る時間がなく、あっという間に10cmオーバーになっていた。

包み方は外葉で包んで紐で縛ったらOK。それから収穫のタイミングは様子を見ながら、、、。