料理・お食事

自家製どら焼きは甘もーない

自家製のどら焼き、完成(´･◡･｀) ホットケーキのような自家製のどら焼き。 甘さ控え目。カロリーも半分。 その代わり、お店で食べるあまーいどら焼きとは、ふた味ほどちがうんだな(´･◡･｀) うっすく、焼きましょう。 普通に焼くと、ホットケーキみたいになりますき。

料理・お食事

料理本の分量は守らんとまずーなります

調子にのって、料理本に書いてある内容から、アレンジし始めると、失敗が続くんだな。シフォンケーキやったらバター使わんでもえい。 シンプルなシフォンケーキはつまらん。家には紫いもの粉がある。こいつを混ぜたら、紫いものシフォンケーキにならんろーか？ 紫いもの粉は小麦粉の5%に抑えんとい...

ガーデニング・家庭菜園

秋ジャガイモを育てるぜよ

さーて、ジャガイモの種芋を2つに切った後、干しておりまーす。 切断面がシボシボになったら、畑に埋めまっせ(´･◡･｀) おでんや鍋の具材として、 食いもんになりますよーに(´･◡･｀) 教科書どおりに６０ｃｍ～７０ｃｍの畝幅に、３０ｃｍ間隔で種芋を埋めていきます。。。 種芋の間に...

料理・お食事

おはぎをつくろう

おはぎをつくっちゃった スーパーの粉コーナー。。。 いろいろある。。。。 道明寺粉いってみちゃろ こいつ1袋（１３０ｇ）に水200CCを加えてしばらくふやかしたあと、レンジで７分。。。 団子状に混ぜて、あんこをまわりにベローン かんたんやんか(*^。^*) あっとうまにおはぎの完...

料理・お食事

ナスが苦ぅないぜよ(´･◡･｀)

アクが強く苦いナスばかりしか収穫出来ないと思っていたが、樹勢が落ち着いて、実が少ししかならないんだが、苦くないぜよー(￣▽￣) 浅漬けで食べる。 秋なすに向けて肥料と水やりはかかさず10月まで味の変化を感じてみるんだな(´･◡･｀)

ガーデニング・家庭菜園 料理・お食事

おっちゃんのトウモロコシは歯抜け

おっちゃん家のトウモロコシは10本植えちょった。 この間の台風でぽっきり骨折して、実の上の茎はカットしておった しばらくして雌穂が褐色になってきたとおもいきや、そのひげの数がどうも抜け落ちて少ない気がしていた。 腐ったろーか？？？ とりあえず、このまま様子を見ても実が膨れる様子も...

ダイエット・トレーニング フィッシング

偏光レンズは雪面スポーツと水面スポーツには効果がある

偏光フィルターのせいでトンネルの中など、暗くてみにくい、フィルターの歪みで長時間には向かない偏光サングラス。 おっちゃんは、こいつのおかげで水中のバスを確認が今までに体験したことが無いほどクリアに見える快感から、ずっと、サングラスは偏光ありき！とおもいこんでいたんだな 先日室とジ...

ICT ガーデニング・家庭菜園

プリンスメロンの人工授粉

メロンは改良され過ぎて、自然受粉は難しいようだ。放置プレイじゃ実はならないなら、人工授粉とやらをやってみよう。 こいつが雌花。花の下が膨らんじゅう。 そして、こっちが雄花。オスです。鼻の下には膨らんでない。 この雄花の花の中に綿棒でグリグリやって、雌花の花の中へグリグリと移しちゃ...

iphone

iPhone6 4.7 vs 5.5 モックアップ 比較【iPhone 6 発売日最新情報】

5.5インチのほうがいいかなぁとか、最近思い出した。片手でもてないなら、ケータイじゃない。そう昨日まで思っていたおっちゃんが、なんだか、5.5インチもありじゃないかと思えるように見えてきた。現在使用中のiphone5ですら、フリック入力に右手のサポートが要る。 ワンハンドで短文を...

料理・お食事

よー出来たぜよ、チーズフラン(´･◡･｀)

お手本のような、フランの中に入れるチェリーがどこっちゃあにも売りやせん（≧∇≦） 仕方なくプレーンなチーズフランを作ったぜよ(´･◡･｀) こいつらーで、150kcal/1切れ 砂糖をちょっとにしたら、マーガリンの味が強うなってしもうた。 けんど、なかなかのチーズの焼け具合がえい...

料理・お食事

天ぷら食っても太っちゃらん

焼き海苔がはよ食わんと腐るぅ(￣▽￣) 庭の大葉も間引きをせんとこんまい葉ばかりが繁って、いい感じの大きさの葉っぱの数が少ないちや 葉っぱ1枚ゴットの天ぷらは、めんはどくさくなってきた。今回は3.4枚の先穂ごとまとめて、かき揚げみたいに揚げちゃった(´･◡･｀) ボリューミーで、...

ガーデニング・家庭菜園

キュウリ、今シーズン終了。

このところの大雨で野菜たちの勢いがとまった。 キュウリはこいつの他、幼果が二つなっていたんだけど、下葉が枯れてきて、実も肥大せず腐り出す始末。こうなると、上げる時期とみた。 根っこを出来るだけ掘り出して、土の天地返し また来シーズンまでキュウリはありません(´･◡･｀) ありがと...

ガーデニング・家庭菜園 料理・お食事

大葉の天ぷらは、一度冷凍してから揚げましょ

やっと、焦げない大葉の天ぷらが揚がるようになってきた。 キモは高温で短時間。 ていおんにすれば、すんぐに葉っぱが茶色になってしまいますき。(´･◡･｀) 天ぷら粉と水の比率は、1:1.5 そして、揚げるまえに、冷凍庫で10分ほど冷やしておきます。 そうすることで、結構パリパリの天...

ダイエット・トレーニング

今日も適正カロリーで(´･◡･｀)

よっしぃ、今日も適正カロリー。明日も適正カロリーの範囲内を。 こいつが8/23 こいつが8/24

ガーデニング・家庭菜園

冬野菜にむけて土づくり

お鍋のシーズンに向けて、冬野菜の準備なう。(´･◡･｀) もうそろそろ夏野菜が終わるんだな。ばたばたーっとなったナス、キュウリ、トマトもここんとこ、勢いがなーい。 つまりは、終焉の時期を迎えたんだな=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) あっという間に、食べて、あっという間に枯れてくるんだ...

ダイエット・トレーニング

オレンジ4本を消しちゃるきに

今日のカロリーオーバーはセーフ。 いつまで続くか挑戦ちゅうなう。;^_^A 運動は、雨のため出来ず。仕方なく入浴1時間でブログかいとりますわ(´･◡･｀) 日本人な肥満のほとんどが水太りだとか。=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) こうやって、程よく汗かかんといかんぜよ。 そして、程よく...

IT・コンピューター ダイエット・トレーニング

摂取カロリーの調節はあすけんアプリで

摂取カロリーを適正な範囲に就寝までの間に居続けることは、難しい;^_^A おっちゃんは10中8,9失敗してるんだな;^_^A 多くても少なくてもいかん。食べ過ぎたとは思わないのに、カロリーグラフだけがビューンと伸びるのは、、大概菓子パンを2,3個ぱくついた日なんだな=͟͟͞͞(๑...

料理・お食事

青ジソとシラスの相性

青ジソの登場。シラスは茹でてから冷凍庫へ。それでも長くて3週間までが保存可能なようです。 解凍してしばらく冷蔵庫にあるやつは、火を通して炒ります。プチプチとはじけながら火が通ればおなかをこんすことはありませんので、そのままイートイン。 と行く前に、食材に緑が載るだけで、食欲の満足...

IT・コンピューター ダイエット・トレーニング

Runtasticアプリが進化をとげちゅうぜよ

今日もからだをうごかさにゃあ、食ったもんが体内に溜まってしまう このところ約1000kmを累積ウォーク＆ｒｕｎで活躍してくれたnike+アプリだが、リアルタイムで現在消費したカロリーを画面で確認することが出来ず、久しぶりにRuntasticアプリを再インストールしてみた。 なかな...

料理・お食事

かーんたんちや！抹茶水ようかん

はい、抹茶の水ようかん 理屈がわかれば簡単やんか 1 お湯400ccに粉寒天4g入れて、ひと煮立ちさせます。 2 抹茶粉を熱湯で溶いて、茶漉しで1に混ぜます 3  ボールに白あん500gを入れて、2を流し込みながら、あんこがサラサラになるまで混ぜたら、流し缶に入れて冷蔵庫へ。 こ...

ダイエット・トレーニング

うーん、77kgまでリバウンドするにゃあ

調子良く75kgで安定していたかと思いきや、自作のスイーツで77kgまではリバウンドするにゃあ;^_^A 以前、知人が「74kgまで減るんだけど、なぜか78kgまで戻るんです=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑)」ということをいよった=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) それやろーか(´･◡･｀)...

料理・お食事

ヤングコーンを食ってみちゃろ

3分、茹でたヤングコーン。 採れたてなら生でも食えるとか、、、。 いや、、葉っぱくさい。 茹でるか焼くかせんといかんかやぁあ？？？？ いやいや、こんまいやつならいけるいける(*^。^*) タケノコみたいな食感や 残りはとりあえず、塩茹でしちゃろ 1本に1つの実のために、ヤングコー...

iphone IT・コンピューター ダイエット・トレーニング 料理・お食事

ダイエットアプリはクラウドに軍配

カロリー管理とあすけん。   2大レコーディングダイエットアプリをどっちか一方を使いつつ２年が経過。おかげさんでカロリー分量も覚えてしまった ご飯100gは168kcalとか。。。あとどんだけ食えるとか把握しやすくなり、食い過ぎ予防になってるんだな。 そのアプリも一長一短あり。 ...

ガーデニング・家庭菜園

台風でトウモロコシが骨折しまくりダス=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑)

昨夜の台風11号の風には参った。 多分30m/sは超えちょったにゃあ(´･◡･｀) 10株全てが倒れて、雌穂のうえの雄穂の部分は ポキリとと骨折多数。。。やわな支柱を根元だけやったのがアダとなったんだな(´･◡･｀) もっと太くて長い支柱で全ての高さをカバーしちゃらんといかんかっ...

料理・お食事

ニラが活躍しゆう

えーっと、台風11号の接近なう。停電になる前に、飯も風呂も済ましチョコ;^_^A チゲ鍋にトッポギを合わせて食っちゃる(´･◡･｀) ワサワサ成長したニラが活躍中なう。 スーパーで買うほど柔らかいニラにはならん。 鍋に入れたら、硬いニラでも十分。 もっと、山盛り入れてもよかった。...

とうもろこしの雌穂がでてきたぁ

雌穂がでてきたぁ とうもろこしの雄穂が勢いよく天をかざし、花粉をぱらぱらとおとしながら、雌穂が出ないうちに花粉がなくなりはしないか気になっていたんだな。このところの大雨、さらには今日からの台風と雨に打たれながらの受粉のタイミングで、雌穂が出てきた。。。。雨で毛の間からすり抜ける心...

ガーデニング・家庭菜園 料理・お食事

トマトの追熟に時間がかかりすぎにつき、ピザにのっけて食っちゃいましょう（*^_^*）

お先に食っちゃいます。トマトの烈果を避けるため、屋内で早どりしたトマトを常温追熟しておりましたが、なかなか赤くなりきらず、木から切り離さずに育てたほうが、味が濃くなります。つまり、こいつらは薄味トマトで水の感覚に近くなります。そんなことで、プレーンピザの生地に、初収穫のニラととも...